Ресторан Palatin Оксаны Федоровой переехал в особняк на Садовой-Кудринской улице

20 января 2017 г.
Ресторан Palatin, принадлежащий известной телеведущей Оксане Федоровой, арендовал новое помещение площадью более 300 кв. м в особняке по адресу Садовая-Кудринская, 6 стр. 1. Заведение открылось в ноябре 2016 года. Международная консалтинговая компания Knight Frank выступила консультантом сделки. 
 
Новый ресторан Palatin на 200 посадочных мест открылся на здании, которое ранее занимал ресторан «Дом Карло». Интерьер ресторана Palatin выполнен в светлой цветовой гамме. Высокие потолки с колоннами, панорамное остекление создают торжественную атмосферу. Для удобства гостей оборудованы бесплатные парковочные места. Средний чек в ресторане - 2 500 руб. Шеф-поваром ресторана является Руслан Буй, который ранее открывал заведения ресторанного холдинга GG Group: ресторан грузинской кухни Satrapezo и ресторан грузинской и международной кухни Marani в ЦУМе.
 
Оксана Федорова, совладелица ресторана Palatin, прокомментировала: 
 
«В обновленном ресторане Palatin мы старались создать непревзойденную атмосферу уюта, сделали ремонт, обновили пол, стены мебель. В разнообразном меню есть блюда грузинской кухни: хачапури, пхали и другие изыски, авторские блюда от нашего шеф-повара в виде диетических салатов, эклеров, мильефеев с малиной и т.д. На открытии ресторана в ноябре у нас выступили звезды шоу-бизнеса, планируем организовывать такие мероприятия и в дальнейшем».
 
Виктория Камлюк, директор направления стрит-ритейл, Knight Frank, отметила:
 
«Выбранная рестораном Palatin локация удачна с точки зрения транспортной, пешеходной и визуальной доступности. Расположение поблизости исторических объектов, музея А.П. Чехова делает этот район популярным у горожан и гостей столицы. Наличие собственной бесплатной парковки, безусловно, повышает привлекательность ресторана для клиентов. Сегмент общепита в Москве продолжает стремительно развиваться, конкуренция в борьбе за клиента между игроками растет. Между тем, подходящих помещений для заведений общепита в центре города не так много».